くるり（東京都） 20代店主が繰り出すヘビー級味噌ラーメン

「他にない味」を求め研究した結果辿りついたのは、2日間かけて完成する濃厚なスープ。さらに多量の背脂を加え、ズッシリと重みのある味噌ラーメンを創作。硬茹でされた太麺との相性もよく、今までにない食べ応えを演出する。また、店主ブロガーの先駆けでもあり、日々更新される内容はフリークならずとも楽しめる内容。

ラーメン基本情報
系統：　※超濃厚とんこつ味噌ラーメン
スープの種類：　※とんこつ味噌
おすすめ：みそ　630円
その他のおすすめメニュー
・みそねぎ 750円 ・味玉 100円


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