＜明太子バーガー＞博多にお目見え、ご当地定番に？

福岡市博多区の美野島橋通り商店街にあるハンバーガー店「クラシックバーガー」が、博多名物の辛子明太子（めんたいこ）が入った「ご当地バーガー」の販売を始めた。

　地元老舗メーカーの明太子を使ったソースと、コリコリした鳥軟骨入りパテ（具）との相性は抜群。明太子のプチプチ感も食欲をそそる。価格は５５０円。

　同店は先月、アイデアを絞った「フォアグラバーガー」を発売。フォアグラと明太子で、博多の「定番バーガー」の座を狙うが、食通たちは「次は何かな？」と大期待。【坂口紀美子】

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