タンドリーチキンジャンル：エスニック

主な食材：肉
料理種別：主菜

（1人分）
エネルギー：124kcal
たんぱく質：2.3g
脂質：1.6g


[この料理の効能]
体力を回復させるためには、良質なたんぱく質を効率よくとること。必須アミノ酸をバランス良く含む鶏肉はおすすめの食材です。あざやかな色と香辛料のスパイシーな香りが食欲をそそります。




<2人分>

鶏手羽元　4本
塩・こしょう　各少々

サニーレタス　2枚
プチトマト　4個



A【ヨーグルト　200ml（1カップ）、
　クミンパウダー　小さじ2 1/2、
　コリアンダーパウダー　小さじ1/4、
　しょうが（すりおろし）　大さじ1、
　にんにく（すりおろし）　1かけ、
　赤とうがらしパウダー　小さじ1/2、
　パプリカパウダー　小さじ1】





（１）鶏手羽元は流水で洗い水気を拭き、塩、こしょうを強めにしてよくすりこみます。



（２）ボウルでAを混ぜ合わせ、（１）を入れラップをして、冷蔵庫で一晩漬け込みます。



（３）オーブンを170℃に温め、漬け汁を切った（２）を入れて12～13分焼きます（竹串で刺し透明な肉汁が出るまで）。



（4）器にサニーレタスを敷き、（３）を盛りつけ、プチトマトを添えます。

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