山芋とめかぶの冷たい全粒スパゲッティ

海藻や山芋とあわせるのは、個性的な全粒粉のスパゲッティを美味しく食べる方法のひとつ。
冷たくひやして、夏の暑い日にどうぞ。

[材料（2人分）]
・全粒粉スパゲッティ　160-200g
・おかひじき　50g
・刻みめかぶ　80g
・大和芋（または長芋）　120g
・油あげ　1枚
・しょう油　小さじ1.5
・Exオリーブオイル　小さじ1
・溶きがらし　小さじ1/3-1/2
・コショウ　少々
・塩　適宜


[作り方]
油あげは3辺を開き、横に1/2に切り5mm位の太さに切りそろえてから、塩（かるくひとつまみ）をあわせる。
あたためたフライパンに油あげを広げ、弱～中火でカリっとなるまで空炒りして、器にあけておく。
◇焦げ過ぎないようにときどき菜ばしで返しましょう。
おかひじきはさっと塩ゆでしてザルに移し、あら熱がとれたら2-3cmの長さに切り水気をきっておく。
大和芋はひげ根があればガスの火で焼き、粗いみじん切り。
大きめの鍋に水と塩を入れ（塩分量が1%くらいになるように）沸騰させ、スパゲッティをゆでる。
スパゲッティはゆで終えたら、冷水で洗う。
◇ゆで汁を大さじ2分とっておく。
大きめのボウルに3、4を入れ、ゆで汁、しょう油、オリーブオイル、溶きがらし、コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
6のスパゲッティの水気を良く切ってから、7のボウルに入れ全体をざっくり混ぜ合わせる。
味をみて、好みでしょう油（分量外）で味を調整する。
9を器に盛り、2の油あげをのせて仕上げる。

align="center"> キーワ マクロ ビオティック 7724 マクロ ビオティック レシピ 5465 マクロ ビオティック レストラン 新宿 3772 マクロ ビオティック レストラン 2100 マクロ ビオティック 料理 教室 998 マクロ ビオティック 教室 908 マクロ ビオティック スイーツ 597 マクロ ビオティック ダイエット 567 マクロ ビオティック 料理 558 マクロ ビオティック レシピ スイーツ 538 マクロ ビオティック 福岡 537 マクロ ビオティック 大阪 467 マクロ ビオティック 菓子 416 マクロ ビオティック ブログ 404 マクロ ビオティック マルシェ 383 マクロ ビオティック 菓子 レシピ 381 マクロ ビオティック カフェ 345 マクロ ビオティック 弁当 332 マクロ ビオティック ケーキ 325 マクロ ビオティック 通販 317 ニュー ベーシック マクロ ビオティック 309 マクロ ビオティック ス 305 マクロ ビオティック 宿 301 チャヤ マクロ ビオティック 293 久司 マクロ ビオティック 275 マクロ ビオティック スクール 266 久司 道夫 マクロ ビオティック 254 クシ マクロ ビオティック 251 マクロ ビオティック パン 246 マクロ ビオティック 名古屋 240 マクロ ビオティック 久司 237 マクロ ビオティック レストラン 東京 224 マクロ ビオティック - アダルト 224 マクロ ビオティック 料理 教室 東京 217 マクロ ビオティック 店 215 マクロ ビオティック スイーツ レシピ 211 マクロ ビオティック 食材 203 マクロ ビオティック レストラン 大阪 203 マクロ ビオティック 東京 202 マクロ ビオティック 本 199 マクロ ビオティック 教室 東京 179 くし マクロ ビオティック 172 マクロ ビオティック 広島 149 マクロ ビオティック ケーキ レシピ 146 マクロ ビオティック 久司 道夫 145 マクロ ビオティック 中島 デコ 143 マクロ ビオティック マドンナ 141 マクロ ビオティック 札幌 139 マクロ ビオティック メニュー 134 マクロ ビオティック 陰陽 131 マクロ ビオティック 料理 レシピ 126 マクロ ビオティック 愛知 県 126 マクロ ビオティック 求人 126 レシピ マクロ ビオティック 125 the マクロ ビオティック 125 マクロ ビオティック 恵比寿 125 マクロ ビオティック 説明 121 マクロ ビオティック 沖縄 121 マクロ ビオティック 資格 121 マクロ ビオティック 食 118 マクロ ビオティック 神戸 117 マクロ ビオティック アトピー 117 マクロ ビオティック クッキング スクール 114 マクロ ビオティック 横浜 112 沖縄 マクロ ビオティック 111 マクロ ビオティック ランチ 111 マクロ ビオティック 京都 111 マクロ ビオティック 健康法 109 マクロ ビオティック スタッフ 募集 107 玄米 マクロ ビオティック 106 マクロ ビオティック 通信 講座 105 マクロ ビオティック 料理 教室 大阪 105 マクロ ビオティック 玄米 菜食 102 マクロ ビオティック クッキー レシピ 102 マクロ ビオティック 食事 101 マクロ ビオティック 通信 教育 100 マクロ ビオティック 排 毒 100 福岡 マクロ ビオティック 98 マクロ ビオティック 学校 98 健康 長生き 本舗 マクロ ビオティック 94 京都 マクロ ビオティック 93 神戸 マクロ ビオティック 89 マクロ ビオティック 新潟 86 マクロ ビオティック クッキー 84 マクロ ビオティック 料理 教室 名古屋 83 マクロ ビオティック 大阪 スタッフ 募集 83 マクロ ビオティック 群馬 81 マクロ ビオティック 岡山 81 札幌 マクロ ビオティック 80 マクロ ビオティック おやつ 78 マクロ ビオティック 生活 77 マクロ ビオティック スイーツレシピ 77 マクロ ビオティック 離乳食 74 マクロ ビオティック 新宿 73 恵比寿 マクロ ビオティック 70 マクロ ビオティック インストラクター 70 マクロ ビオティック 仙台 69 マクロ ビオティック 砂糖 68 マクロ ビオティック からだ 内側 美しく なる 玄米 野菜 レシピ 68 マクロ ビオティック チャヤ ード