大学イモ風

材料＜4人分＞
サツマイモ　　大１本（約400g）
サラダ油　　大さじ２
黒みつ　　大さじ３
サラダ油　　適量
作り方
1 サツマイモは皮をきれいに洗い、５～６cm長さの乱切りにします。
2 オーブン皿に1.をのせ、サラダ油をからめ、オーブンに入れます。（230℃ － 約10分）
3 鍋に黒みつ、2.を入れて火にかけながらからめます。
3 サラダ油を薄く塗ったバットまたは皿に取ります。
調理ポイント
仕上ったサツマイモは冷めるとくっつきやすいので熱いうちに、薄く油を塗ったバットや皿に取り出しましょう。
黒みつの代わりに、白みつ、ハチミツなどを使っても良いでしょう。
好みで、黒ゴマをまぶしても良いでしょう。
エコポイント
旬のサツマイモを使います。
皮ごと使います。
オーブンで揚げることによって少量のサラダ油で済みます。　ヘルシーで後のお手入れも簡単です。
残りの黒みつを使うと良いでしょう。

align="center"> キーワー 大学 イモ 604 大学 イモ レシピ 315 大学 イモ 作り 方 61 大学 イモ 名前 38 レシピ 大学 イモ 30 簡単 大学 イモ 23 大学 イモ 由来 19 イモ 大学 12 大学 イモ たれ ド

栗と鶏肉の十種雑穀おこわ丼

材料（2人分
栗・・・100g
鶏もも肉・・・150g
ピーマン・・・2コ
にんじん・・・1/4本
ブラウンマッシュルーム・・・4コ
うずら卵・・・4コ
にんにく・・・1コ

[A]
塩
コショウ
卵白・・・1/2コ分
片栗粉・・・大さじ1/2
油・・・少々

[B]
鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
水・・・1/2カップ

[C]
オイスターソース・・・大さじ1
塩
レトルト十種雑穀おこわ・・・160g
作りかた
[1] 栗を茹で鬼皮、渋皮をむく。
[2] 鶏肉は一口大に切り、[A]で下味を付ける。
[3] にんじん、ピーマンは乱切りにする。にんじんは下ゆでする。マッシュルームは半分に切る。
[4] 鍋にサラダ油とにんにくを入れて熱し香りを出し、鶏肉を炒める。
[5] [B] のスープ 1/2カップを入れ [C]と[2] [3] を加えて煮込む。
[6] レトルトの十種雑穀おこわを電子レンジ加熱する。[5]を添えて盛り付ける。


◆一口ポイント
栗と鶏肉の中華煮は、生栗のほっくりとした甘みをアクセントにしている。雑穀おこわには、黒豆、小豆、はとむぎ、アマラサンス、とうもろこし、そば、黒米、もろこし、黒ごま、もち米、うるち米のブレンドで、薬膳風。栗は熱に強いビタミンC、その他、ビタミンB群やミネラルも豊富である。中華煮と、雑穀おこわを丼風にミックスして食べるととても美味。
　（レシピ作成　ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター　足立　瑞穂）

align="center"> キーワ栗 鶏肉 煮物 87 栗 鶏肉 レシピ 29 鶏肉 栗 煮物 28 鶏肉 栗 27 栗 鶏肉 料理 25 鶏肉 栗 レシピ 23 鶏肉 栗 フランス 風 煮込み 22 栗 鶏肉 ご飯 19 栗 鶏肉 炊き込み ご飯 16 栗 鶏肉 おこわ 12 栗 レシピ 鶏肉 10 栗 鶏肉 煮物 レシピ 10 栗 鶏肉 煮込み 栗 渋皮 煮 57208 栗 ご飯 54912 栗 レシピ 41818 栗 拾い 38999 栗 料理 33024 栗 ご飯 レシピ 29292 栗 ご飯 作り 方 26113 栗 ゆで方 23491 栗 きん とん 20301 栗 ごはん 19287 栗 甘露煮 14576 栗 渋皮 煮 レシピ 12873 栗 食べ方 12862 栗 ごはん レシピ 12379 栗 渋皮 煮 作り 方 11739 栗 甘露煮 作り 方 11402 栗 甘露煮 レシピ 11068 栗 コーダー カルテット 10194 栗 茹で 方 10134 栗 拾い 関東 9559 栗 拾い 関西 9538 栗 おこわ 9142 栗 料理 レシピ 9135 栗 む き 方 8813 栗 レシピ 簡単 8801 栗 ごはん 作り 方 8557 栗 皮むき 8128 栗 きん とん 作り 方 7472 栗 おこわ レシピ 7472 栗 きん とん レシピ 7324 栗 ひろい 7271 栗 菓子 レシピ 7175 栗 保存 6868 中津川 栗 きん とん 6361 栗 渋皮 6255 栗 レシピ 菓子 6248 栗 おこわ 作り 方 5819 栗 菓子 5273 栗 コーダー 5271 栗 拾い 岐阜 5179 栗 マロン 洋梨 洋ナシ 洋 なし 林檎 リンゴ アップル 5059 川上 屋 栗 きん とん 5050 栗 茹で 方 栗 ゆで方 5006 ゆ 栗 4853 丹波 栗 4433 レシピ 栗 4377 栗 イラスト 4352 栗 煮方 4323 中津川 栗 拾い 4281 栗 保存 方法 4227 栗 狩り 4109 栗 調理法 3782 栗 料理 簡単 3772 すや 栗 きん とん 3709 栗 剥 き 方 3366 栗 料理 作り 方 3328 栗 レシピ 栗 ご飯 3294 栗 ゆ でる 3184 栗 ご飯 作り 方 簡単 3104 栗 湯がき方 3056 栗 調理 2954 栗 ご飯 レシピ 簡単 2790 栗 菓子 作り 方 2772 栗 皮 む き 方 2739 栗 保存 法 2654 利平 栗 2642 小布施 栗 2636 レシピ 栗 ご飯 2571 栗 渋川 煮 2485 栗 ご飯 炊き方 2458 栗 ゆでかた 2369 栗 ひろい 観光 農園 2342 栗 ゆで方 おいしい 2226 栗 園 2217 栗 拾い 神奈川 2167 栗 調理 方法 2146 栗 木 2123 栗 蒸し 方 2084 栗 渋皮 煮 簡単 2077 秋 栗 2063 料理 栗 2058 栗 茹でる 2044 栗 種類 1991 栗 御飯 1953 栗 栽培 1930 栗 栄養 1870 ゆ 栗 作り 方 1844 栗 む き かた 1843 栗 コーダー カルテット 試聴 1841 料理 栗 ご飯 1840 栗 下 ごし らえ 1775 ゆ 栗 レシピ 1744 い 栗 里 1738 栗 小屋 1710 栗 皮 1703 栗 拾い 愛知 1667 栗 作り 方 1616 栗 鳥巣 1606 栗 茹で 時間 ード

じゃがいものクリーム煮

材料（1人分）
じゃがいも・・・1個
たまねぎ・・・1/4個
にんじん・・・1/4個
ウインナー・・・4本

水・・・材料が浸る位
コンソメ・・・1/2個
牛乳・・・1/2カップ
塩・・・少々
こしょう・・・少々
作りかた
[1] じゃがいもは一口大、たまねぎはくし型切り、にんじんは乱切り、ウインナーは一口大にする。
[2] 鍋にじゃがいも、たまねぎ、にんじん、ウインナー、水、コンソメを入れ、煮る。
[3] 牛乳、塩、こしょうを加え、煮る。
じゃがいも 料理

align="center"> キーワ 19810 じゃがいも レシピ 8555 じゃがいも 料理 レシピ 3811 北海道 じゃがいも 3690 じゃがいも レシピ 簡単 3269 じゃがいも 栽培 2597 レシピ じゃがいも 2503 じゃがいも スープ 2237 じゃがいも 種類 1929 じゃがいも 育て方 1180 じゃがいも 芽 1033 じゃがいも 植え方 1001 じゃがいも ニョッキ 909 じゃがいも 栄養 871 じゃがいも 菓子 785 じゃがいも グラタン 781 じゃがいも レンジ 781 たまねぎ じゃがいも レシピ 775 じゃがいも 品種 773 じゃがいも 皮 758 じゃがいも レッド ムーン 744 じゃがいも 煮物 744 料理 じゃがいも 705 じゃがいも サラダ 705 じゃがいも 作り 方 696 じゃがいも ニョッキ レシピ 691 じゃがいも たまねぎ 678 じゃがいも 歴史 671 レシピ じゃがいも 肉 659 じゃがいも 餅 658 じゃがいも ほくほく 646 じゃがいも 電子レンジ 627 じゃがいも 保存 627 じゃがいも 料理 作り 方 588 簡単 じゃがいも 料理 585 じゃがいも ポタージュ 584 じゃがいも 使った 料理 574 じゃがいも きた あかり 566 じゃがいも スープ レシピ 557 じゃがいも 簡単 レシピ 555 じゃがいも インカ めざめ 541 じゃがいも 植え 付け 528 じゃがいも カロリー 521 じゃがいも もち 510 じゃがいも 団子 508 じゃがいも 菓子 レシピ 484 じゃがいも イラスト 476 じゃがいも ベーコン レシピ 455 じゃがいも 北海道 454 じゃがいも おやつ 452 秋 じゃがいも 449 じゃがいも ゆで方 432 じゃがいも 簡単 料理 428 じゃがいも 種 423 じゃがいも 保存 方法 411 じゃがいも たまねぎ レシピ 405 じゃがいも 花 403 じゃがいも 栽培 方法 399 じゃがいも コロッケ レシピ 396 じゃがいも ケーキ 396 世界 じゃがいも 料理 377 じゃがいも でんぷん 375 料理 レシピ じゃがいも 373 じゃがいも きん ぴら 349 家庭 菜園 じゃがいも 347 じゃがいも おやき 347 じゃがいも ベーコン 345 じゃがいも グラタン レシピ 337 じゃがいも 成分 328 じゃがいも パンケーキ 328 じゃがいも 畑 作り 324 じゃがいも ピザ 324 じゃがいも 原産地 309 じゃがいも 毒 301 じゃがいも 煮物 レシピ 300 じゃがいも 焼酎 295 じゃがいも バター 294 じゃがいも にんじん 287 じゃがいも 煮 っ 転がし 286 じゃがいも チーズ 283 秋植 え じゃがいも 277 じゃがいも 男爵 275 じゃがいも コロッケ 274 じゃがいも チヂミ 274 秋 じゃがいも 栽培 273 じゃがいも シスト センチュウ 271 じゃがいも 画像 266 電子レンジ じゃがいも 259 じゃがいも ソラニン 246 有機 じゃがいも 242 じゃがいも 北 あかり 237 じゃがいも ダイエット 235 じゃがいも デザート 231 じゃがいも 博物館 228 じゃがいも 収穫 227 じゃがいも メークイン 227 鶏肉 じゃがいも 225 じゃがいも 病気 224 じゃがいも お好み焼 ード

ほうれん草とまいたけの黒ごまあえ

材料（2人分）
ほうれん草・・・1/2束(100g)
まいたけ・・・30g

[あえごろも]
黒ごま・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1


提供：味の素（株）
作りかた
[1] ほうれん草はゆでて、3cm長さに切る。
[2] まいたけは手で細かくさき、フライパンで素焼きにする。
[3] 黒ごまはフライパンで煎った後、すり鉢で油がでるまでする。砂糖・しょうゆを加えすりのばす。
[4] ほうれん草の水気をよく絞り、ほぐしながらすり鉢に入れる。まいたけも加え全体が均一になるまであえ混ぜる。


◆一口コメント
・ほうれん草の水気をしっかり除くことがポイントです。包丁で切った後にもう一度水気を絞りましょう。
・盛り付ける時には器にこんもりと高くよそるとよりおいしそうに見えます。

align="center"> キーワ ほうれん草 レシピ 2944 ほうれん草 栽培 1241 ほうれん草 おひたし 1240 ほうれん草 育て方 930 ほうれん草 料理 672 ほうれん草 胡麻 和え 580 ほうれん草 ベーコン 538 ほうれん草 サラダ 518 ほうれん草 カレー 517 ほうれん草 o157 483 ほうれん草 作り 方 479 ほうれん草 ソテー 471 ほうれん草 キッシュ 449 ほうれん草 栽培 方法 446 ほうれん草 種まき 430 アメリカ ほうれん草 392 ほうれん草 パスタ 380 ほうれん草 白和え 345 ほうれん草 キッシュ レシピ 343 ドラッグ ほうれん草 332 サラダ ほうれん草 330 ほうれん草 o-157 322 ほうれん草 スープ 320 マカロニ ほうれん草 304 ほうれん草 ごま 和え 303 レシピ ほうれん草 295 ほうれん草 ごま あえ 287 キッシュ レシピ ほうれん草 266 ほうれん草 栄養 261 ほうれん草 ゆで方 246 ほうれん草 料理 レシピ 217 ほうれん草 カレー レシピ 210 家庭 菜園 ほうれん草 197 ほうれん草 ベーコン パスタ 195 ほうれん草 お浸し 195 無農薬 ほうれん草 181 ほうれん草 味噌汁 172 ほうれん草 バター 炒め 167 ほうれん草 バター 165 ほうれん草 アメリカ 161 ほうれん草 種 159 ほうれん草 植え方 157 ほうれん草 播種 156 ほうれん草 炒め 153 ほうれん草 グラタン 150 ほうれん草 シュウ酸 148 ほうれん草 成分 146 ほうれん草 種類 144 ほうれん草 白和え レシピ 141 ほうれん草 ケーキ 138 ほうれん草 おひたし 作り 方 130 冷凍 ほうれん草 125 ほうれん草 ナムル 121 ほうれん草 卵 とじ 115 ほうれん草 ポタージュ 115 ほうれん草 家庭 菜園 113 ほうれん草 イラスト 113 ほうれん草 スープ レシピ 112 ほうれん草 ゆ 汁 111 ほうれん草 おひたし レシピ 107 ほうれん草 旬 106 ほうれん草 サラダ レシピ 103 ほうれん草 胡麻 和え レシピ 102 ほうれん草 パスタ レシピ 101 ほうれん草 クリーム パスタ 101 ベーコン ほうれん草 パスタ 99 ほうれん草 栽培地 97 ほうれん草 おひたし 湯 時間 97 ほうれん草 カレー 作り 方 96 ほうれん草 ゴマ 和え 95 ほうれん草 栄養素 94 o157 ほうれん草 89 ほうれん草 発芽 89 キッシュ ほうれん草 88 ほうれん草 缶詰 87 ほうれん草 使った 料理 85 ほうれん草 パウダー 85 ポパイ ほうれん草 83 o-157 アメリカ ほうれん草 83 ほうれん草 菓子 79 ほうれん草 ごま 和え レシピ 77 料理 ほうれん草 74 ほうれん草 ジュース 74 野菜 栽培 ほうれん草 72 中国 産 ほうれん草 71 ほうれん草 ソテー レシピ 71 ほうれん草 品種 70 ほうれん草 ベーコン レシピ 69 ほうれん草 茹で 方 69 アメリカ ほうれん草 o-157 69 アメリカ 産 ほうれん草 67 ほうれん草 冷凍 67 ほうれん草 和え物 66 ベーコン ほうれん草 63 ほうれん草 写真 63 ほうれん草 卵 63 離乳食 ほうれん草 62 ほうれん草 クッキー 62 水耕 栽培 ほうれん草 ード

えびのマヨネーズ炒め

材料（1～2人分）
むきエビ・・・100g
油・・・大さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ1
作りかた
[1] フライパンに油を熱し、エビを炒める。
[2] 火が通ったら、マヨネーズ・ケチャップを加える。
※マヨネーズは、加熱し過ぎると分離するので、仕上げに加えましょう。
◆一口コメント
マヨネーズを入れることで、エビの臭みが緩和されます。
えびの マヨネーズ 炒め

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