忍び
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 ![]() ニンジン … 10g 万能ネギ … 少々 シイタケ … 1/2枚 [A] 塩 … 少々 コショウ … 少々 酒 … 少々 ケチャップ … 少々 カジキマグロ(1/3枚) … 30g [B] 酒 … 小さじ1 醤油 … 小さじ1 シメジ … 50g エノキダケ … 50g マイタケ … 50g [C] 塩 … 少々 バター … 少々 カボチャ … 15g レンコン … 10g ベーコン … 15g 塩 … 少々 サラダ油 … 少々 1. 豚肉に(A)の下味をつけ、せん切りにした野菜をのせて巻く。 2. カジキマグロは(B)に漬けておく。 3. キノコは適当な大きさに切り、(C)をのせアルミホイルに包む。 4. カボチャ、レンコンはうすく切り、ベーコンは2cm位に切る。サラダ油を薄く塗ったアルミホイルに並べ塩をして包む。 5. グリルの焼き網に(1)~(4)を並べて焼く。 片面焼きの場合は豚肉とカジキマグロは網にサラダ油を塗って途中でひっくり返してください。
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