さつまいものレモン煮

さつまいもにレモンを加えた、さっぱり味の煮物。レモンを入れることで、さらにビタミンCがとれます。
材料（2人分）
さつまいも・・・200g
レモン・・・1/2個

[A]
水・・・材料が浸る位
和風だし（顆粒）・・・少々
砂糖・・・小さじ1
酒・・・小さじ1

しょうゆ・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
作りかた
[1] さつまいも、レモンは輪切りにする。
[2] 鍋にさつまいも、[A]を入れ、煮る。
[3] さつまいもに火が通ったら、レモン、しょうゆ、みりんを加えて煮る。

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